La denominación anterior fue El Mesón, importante ciudad
Olmeca. El conquistador Hernán Cortés estableció aquí
el primer ingenio de Latinoamérica.
A fines del siglo XIX, El Mesón fue hacienda de la jurisdicción
de Santiago Tuxtla. En 1894 hubo un litigio entre Santiago y Saltabarranca
por la posesión de la congregación. En 1897, Santiago Tuxtla
confirmó la posesión.
El decreto del 3 de julio de 1931 crea el municipio de Ángel
R. Cabada con congregaciones del de Santiago de Tuxtla y cuya cabecera
se estableció en la congregación del Mesón.
En 1966, el poblado el Mesón, cambia de nombre por el que actualmente
tiene. Por decreto del 14 de diciembre de 1966, el poblado de Ángel
R. Cabada, se eleva a la categoría política de Villa.
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