Este poblado fue fundado aproximadamente en el año de 1500, época
en que se estableció el Señorío de Tehuantepec, gobernado
por el rey Cosijopí. La historia describe que cuando Cosijoeza,
Rey de los zapotecas formó alianza con las demás tribus indígenas,
como: los mixtecos, chontales y huaves para expulsar a los mexicas del
territorio oaxaqueño; después de encarnizadas luchas
y al no lograr sus propósitos, establecieron la paz con los mexicas
otorgándoles mutuamente ciertas concesiones territoriales, entre
estas quedaba a favor de los zapotecas el territorio de Tehuantepec que
mucho más antes estuviera en poder de los aztecas.
Cosijoeza, a la razón, nombró a su hijo Cosijopí,
Señor de Tehuantepec, estableciéndose este señorío
en el cerro denominado Guiengola (piedra grande), resguardado por
soldados mixtecos - zapotecos.
De aquí se deduce que los fundadores del pueblo de Chihuitán,
fue un grupo de soldados mixtecos que, por razones de seguridad se establecieron
en los contornos del Señorío de Cosijopí para resguardarlo
de alguna otra invasión de los mexicas.
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